นมโปรตีน Fundamentals Explained

นมโปรตีน Fundamentals Explained

Blog Article

แจกสูตร สลัดมักกะโรนีเกาหลี ทำง่าย ๆ ทานเล่นที่บ้าน

“ตะลิงปลิง” สรรพคุณ-ประโยชน์ของผลไม้ ที่มีดีมากกว่าความเปรี้ยว

นอกจากนั้น ภายในนมโปรตีนสูงยังมีแคลเซียม รวมถึงวิตามินดีอีกด้วย ซึ่งจำเป็นต่อการรักษาสุขภาพกระดูก ผู้สูงอายุมักมีความเสี่ยงสูงต่อโรคกระดูกพรุน การรวมกันของโปรตีน แคลเซียม และวิตามินดีในนมที่มีโปรตีนสูงสามารถส่งผลต่อความหนาแน่นของกระดูก ทำให้สุขภาพกระดูกโดยรวมดีขึ้น

เมนูโปรตีนสูงสำหรับคนชอบกินเส้น คือ เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วใส่เต้าหู้ เป็นเมนูผัดยอดนิยม ที่ประกอบไปด้วยเส้นหมี่ผัดกับซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย เต้าหู้หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ไข่ ถั่วงอก ใบกุยช่าย และอาจใส่ผักอื่นๆ เพิ่มเติม เช่น แคร์รอต หอมใหญ่ กะหล่ำปลี โดยนิยมทานคู่กับเครื่องเคียงอย่างมะนาว พริกขี้หนู และซอสพริก ซึ่งแหล่งที่มาของโปรตีนในเมนูนี้คือเต้าหู้ และไข่

ส่วนคำว่า “เวย์” ที่นิยมใส่เพิ่มเข้าไปในนม ก็คือการนำนมวัวมาสกัดเป็นผงโปรตีนเข้มข้นที่มีแต่เวย์เพียว ๆ แยกเอาเคซีนออกไป เพราะเคซีนเป็นโปรตีนที่ร่างกายของเราจะดูดซึมได้ช้าเวย์ ดังนั้นผู้คนส่วนใหญ่จึงนิยมทานเวย์กันมากกว่านั่นเองค่ะ

เมล็ดฟักทองเต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายชนิดในมีอยู่ในปริมาณมากด้วย

เมนูอาหารโปรตีนสูงที่ต้องลองสักครั้ง คือ อกไก่หมักผงกะหรี่ เป็นเมนูที่นำเนื้ออกไก่มาหมักกับผงกะหรี่ และเครื่องเทศต่างๆ จากนั้นนำไปย่าง เผา หรือทอด สามารถทานคู่กับผักสลัด พร้อมข้าวสวย หรือข้าวกล้องก็ได้  เมนูนี้มีแหล่งที่มาของโปรตีนคืออกไก่

นำต้นหอม พริกหวาน หอมหัวใหญ่ ล้างทำความสะอาด หั่นเต๋า

กะหล่ำดาวเป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่มีโปรตีนสูงมากและเป็นญาติกับบล็อคโคลี่

นำผักที่เป็นส่วนผสมล้างให้สะอาด ตั้งให้สะเด็ดน้ำ

เมนูอาหารโปรตีนสูงที่อร่อยไม่แพ้กัน คือ ยำอกไก่ เป็นเมนูยำที่ประกอบไปด้วยเนื้ออกไก่ต้ม นมโปรตีน หรือไก่ย่าง ฉีกเป็นชิ้นๆ คลุกเคล้ากับน้ำยำรสเด็ด มักใส่ผักหลายชนิด เช่น แคร์รอต หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง เป็นต้น และโรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวกล้อง โดยมีแหล่งที่มาของโปรตีนที่สำคัญ และให้พลังงานที่ดีคืออกไก่

สำหรับเมนูโปรตีนสูงที่สามารถทานเล่นได้ หรือจะทานเป็นมื้อหนักก็ได้เช่นกัน คือ ลูกชิ้นอกไก่ย่าง เป็นเมนูที่ทำจากเนื้ออกไก่บด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศต่างๆ ปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วนำไปย่างจนสุก นิยมทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว หรือน้ำจิ้มไก่ โดยมีแหล่งที่มาของโปรตีนคืออกไก่

บุคคลที่เป็นโรคเรื้อรังมักต้องการโปรตีนเพิ่มเติมเพื่อรักษาและฟื้นฟูร่างกาย นมที่มีโปรตีนสูงถือเป็นส่วนประกอบอาหารที่มีคุณค่าอย่างมาก โดยกรดอะมิโนที่จำเป็นจะสนับสนุนกระบวนการบำบัดของร่างกาย

เมนูแซนวิชอกไก่ย่าง เมนูมื้อเช้า หรือทานระหว่างมื้อ วิธีทำง่ายไม่ยุ่งยาก อิ่มท้อง สารอาหารครบถ้วน ได้โปรตีนจากเนื้อไก่เต็ม ๆ แถมยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ สำหรับคนที่ลดน้ำหนักได้อีกด้วย ส่วนผสมแซนวิชอกไก่ย่าง